Manzanas Acarameladas Embrujadas

  • 30 min
  • Dificultad Medio
  • 4 Personas

ingredientes

  • 4 Manzanas rojas
  • 2 Tazas de azúcar
  • 1 Cucharadita de colorante rojo
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla Marco Polo
  • 2 Cucharadas de glucosa (opcional)
  • 4 Palitos de brochetas Marco Polo

PREPARACIÓN

  • Pinche cada una de las manzanas con brochetas Marco Polo.
  • En una olla pequeña, vierta una taza de agua junto con el azúcar, el colorante, la vainilla y la glucosa. Cocine a fuego medio hasta que hierva.
  • Una vez que se haya formado un caramelo (6 minutos aprox.), pase las manzanas con mucho cuidado, verificando que queden completamente cubiertas.
  • Retire y ubique las manzanas sobre un plato, déjelas enfriar y sirva.