Quesadillas Mixtas

  • 40 min
  • Dificultad Medio
  • 4 Personas

ingredientes

  • 1 Cebolla grande en pluma
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 200 Grs de pechuga de pollo
  • 200 Grs de carne de res
  • 80 Grs de tocino ahumado
  • ½ Sobre de condimento especial para pollo Marco Polo
  • 150 Grs de queso mantecoso
  • 8 Tortillas de trigo mediana
  • Sal a gusto

PREPARACIÓN

  • Fría la cebolla en un poco de aceite.
  • Cuando haya tomado un color semi dorado, agregue los pimientos en juliana, cocine por 2 minutos a fuego medio.
  • Vierta la carne, el pollo y el tocino.
  • Agregue el condimento para pollo Marco Polo y deje cocinar por al menos 5 minutos.
  • Disponga las tortillas en una lata para horno levemente aceitada y porción generosa de carne sobre ella.
  • Espolvoree el queso recién rallado y tape con la otra tortilla.
  • Lleve al horno caliente a 180º por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Sirva calientes acompañados de guacamole.